Skip to content
  • Home
  • Chi sono
  • Il riso
    • Tipi di riso
    • Tipi di cottura
  • Ricette
    • Risotti
    • Primi e minestre
    • Piatti unici
    • Farine – Dolci e salati
  • Recensioni
    • Ristoranti
    • Produttori
    • Eventi
  • Lavoriamo insieme
  • Parlano di me
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
Blog su Riso e Risotti - Sommelier del Riso
Blog su Riso e Risotti – Sommelier del Riso
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Home
  • Chi sono
  • Il riso
    • Tipi di riso
    • Tipi di cottura
  • Ricette
    • Risotti
    • Primi e minestre
    • Piatti unici
    • Farine – Dolci e salati
  • Recensioni
    • Ristoranti
    • Produttori
    • Eventi
  • Lavoriamo insieme
  • Parlano di me
Page 7
Home
/
Ricette
/
Risotti
/
Risotti
/
Page 7

Categoria: Risotti

Produttori, Recensioni, Ricette, Risotti

Risotto Carnaroli alla giardiniera con fontina e melograno

By Ricette Racconti9 Novembre 2016
Un risotto con Carnaroli del pavese maturato per un anno, qualche verdura fresca e un tocco di cremosità per mantecare. Così nasce la mia ricetta per festeggiare i 16o anni di Riso Gallo.
Leggi tutto
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Ricette, Risotti

Risotto alle vongole surgelate con spinacini e pomodori crudi

Risotto alle vongole, spinacino e pomodori
By Ricette Racconti29 Maggio 2016
Risotto alle vongole surgelate con pesto di spinacini e pomodori piccadilly. Un risotto facile e veloce, senza soffritto e senza burro. In questa domenica di pioggia, mi è venuta voglia di un bel risottino. Ho pescato dal freezer delle vongole congelate e ho preparato un…
Leggi tutto
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Ricette, Risotti

Risotto con gli spinaci e ricotta

By Ricette Racconti15 Marzo 2016
Risotto con gli spinaci e ricotta, facile e veloce. Il risotto con gli spinaci e ricotta può essere preparo sia con gli spinaci surgelati sia con gli spinaci freschi. Se non avete molto tempo a disposizione, ma preferite gli spinaci freschi, potete usare quelli già…
Leggi tutto
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Ricette, Risotti

Riso Acquerello, ricetta con pesto di rucola e crescenza

Riso acquerello
By Ricette Racconti2 Marzo 2016
Il riso Acquerello è un riso invecchiato, coltivato alla Tenuta Colombara di Livorno Ferraris, in provincia di Vercelli. Famoso per la confezione in lattina, il riso Acquerello è conosciuto dagli chef per la sua tenuta di cottura e per l’uniformità del riso: un’unica varietà garantita,…
Leggi tutto
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Recensioni, Ricette, Risotti, Ristoranti

Costardi Bros, risotto con crema di Grana Padano, riduzione di birra e caffè

By Ricette Racconti14 Settembre 2015
Si chiama “Taglio Sartoriale di Carnaroli” il risotto con crema di Grana Padano , riduzione di birra e polvere di caffè dei  Costardi Bros. Il risotto del Costardi Bros è stato proposto alla cena in Expo Milano 2015 dello scorso 11 Settembre, organizzata da Ente Nazionale…
Leggi tutto
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Ricette, Risotti

Risotto con riso Venere, capesante e friggitelli al burro di cacao.

risotto con riso venere
By Ricette Racconti3 Febbraio 2014
Risotto con riso Venere, capesante e friggitelli al burro di cacao. Ricetta di Gabriele Zannetti per il corso di cucin Di.Lab a Vercelli. Risotto con riso Venere, capesante e friggitelli al burro di cacao. Ingredienti per 2 persone: 120 gr di riso Baldo 40 gr…
Leggi tutto
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest

Navigazione articoli

navigate_beforePagina precedente 1 … 6 7 8 Pagina successivanavigate_next

Chi sono

Cerca nel sito

Ricette

  • Home
  • Chi sono
  • Ricette
    • Risotti
    • Primi piatti
    • Piatti unici
    • Farine
  • Tipi di riso
    • Tipi di cottura
  • Recensioni
    • Produttori
    • Ristoranti
    • Eventi Food
  • Lavoriamo insieme
  • Parlano di me
Blog su Riso e Risotti – Sommelier del Riso
  • Home
  • Chi sono
  • Il riso
  • Ricette
  • Recensioni
  • Lavoriamo insieme
  • Parlano di me
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
2021 © Valentina Masotti - via Giolito, 26 - 13100 Vercelli – p.iva 02641910027
Cookie policy - Privacy
Web design: PS81 Food Agency
Questo sito utilizza Cookie tecnici e di sessione per migliorare la navigazione, utilizza inoltre Cookie di terze parti. Continuando, si acconsente all'uso dei Cookie.

ACCETTA Leggi l'informativa