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Categoria: Eventi Food

Eventi Food

I Sommelier del Riso sbarcano sulla Darsena a Milano

sommelier del riso
By Ricette Racconti9 Ottobre 2017
Il Milano Village del Gusto ospita le eccellenze del riso italiano e i Sommelier del Riso spiegano come riconoscere quello di qualità.   Quando dalla Regione Liguria mi hanno chiamato per chiedermi se potevo fare un intervento sul riso a Milano, in occasione del “Milano…
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Eventi Food

Festival del giornalismo alimentare a Torino

massimiliano borgia Spazi food
By Ricette Racconti29 Febbraio 2016
Si è concluso il primo Festival del giornalismo alimentare, tenutosi dal 25 al 27 Febbraio nell’Aula Magna della Cavallerizza Reale di Torino. Un programma fitto di interventi illustri, ma anche show cooking ed educational nelle aziende del territorio. Tema principe il cibo, partendo dalle politiche…
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Eventi Food, Recensioni

Tutti i gusti della nocciola a Villa D’amelia.

Relais Villa D'Amelia, Benevello
By Ricette Racconti30 Novembre 2014
Tonda Gentile Trilobata, si celebra in Alta Langa. Una specialità IGP molto amata in pasticceria, la nocciola si apre a nuovi utilizzi in cucina. Le proposte, creative e deliziose, arrivano da chef di altissimo livello in Alta Langa, al Relais Villa D’Amelia di Benevello, in…
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Eventi Food

#socialfoodewine Cuneo. Storiche eccellenze e passione per la qualità.

By Ricette Racconti19 Novembre 2014
Cosa c’entra il cioccolato con la birra? A Cuneo incontriamo le eccellenze del food piemontese, aziende che hanno capito che la storia insegna, ma l’innovazione e l’export sono il carburante del futuro. Si respira aria d’altri tempi sotto i portici di Cuneo, rifugio dalla pioggia autunnale…
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Eventi Food

Il riso di Vercelli nasce nell’acqua e muore nel vino.

Riso di vercelli
By Ricette Racconti9 Novembre 2014
Un detto popolare conosciuto ai molti, ma chi davvero sa quanto abbiano in comune? Il riso di Vercelli, così come il vino, si ammira, si annusa, si assaggia. Si scoprono differenze e peculiarità legate alle varietà di piante da cui nascono, si percepiscono aromi e…
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Eventi Food

Turismo enogastronomico a Vercelli, Piemonte.

La strada delle Grange
By Ricette Racconti20 Maggio 2014
Biteg 2014, Borsa Internazionale del Turismo enogastronomico, arriva a Vercelli. La filiera del riso nel Press Tour della Regione Piemonte nelle provincie di Novara, Vercelli e Biella. Biteg – Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico ha scelto Novara dal 15 al 19 Maggio 2014. Oltre al workshop dedicato…
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