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Riso Apollo. Insalata di riso vegana con tofu, cipolla rossa e rapanelli

Riso Apollo aromatico
Il Riso Apollo, italiano e aromatico, è l’alternativa al riso Basmati, coltivato solo tra India e Pakistan. Oggi vi propongo un’insalata di riso vegana con un riso Apollo dell’Azienda Agricola Salera. L’Azienda Agricola Salera  coltiva il riso a San Nazzaro de Burgondi, in provincia di…
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