Corso di cucina su riso e risotti, gratis e online
Tutte le tecniche per preparare un grande risotto con la sommelier del riso in un corso di cucina su riso e risotti. Un grande classico della tradizione, il risotto allo zafferano. Un produttore di eccellenza, Prima Zafferano. Un live webinar per preparare il risotto allo…
Black, dal riso nero una gemma di salute
Da questa mattina, 27 novembre, si affianca al conosciutissimo riso Acquerello un prodotto dalle proprietà nutrizionali eccezionali: Black Gemma di Salute, la gemma di riso nero. Dopo 8 anni di ricerca Rondolino S.C.A., il 14 Maggio 2019 presenta domanda di brevetto per il processo di…
Risate e Risotti, Maurizio Urso chef del risotto 2020
Si aggiudica il primo posto del contest social ‘Lo Chef del Risotto 2020’ lo chef siciliano Maurizio Urso, del ristorante Datterino del Resort Scilla Maris Charmig Suites. Un successo il “Risotto con vongole, tartufi di mare, cozze e limone femminello su emulsione di zucchine e…
Donazione Covid. #ioCucinoAcasa Asl Piemonte e Valle D’Aosta
Il progetto di crowdfunding solidale lanciato da Marazzato, azienda del settore ambientale, ha bisogno del nostro aiuto per arrivare alle persone. Siete in tanti ad esservi messi ai fornelli durante il lockdown! Oltre ai vostri capolavori in cucina, aiutatemi a promuovere questa iniziativa in favore…
SupplìTIamo! Contest Risate e Risotti del supplì di riso
Aspettando la prossima edizione di Risate e Risotti, il più grande concorso dedicato al risotto inventato da Luca Puzzuoli, aspiranti rosticcieri mettono alla prova la loro bravura e creatività con una ricetta simbolo dello street food italiano e della cucina romana: il supplì di riso.…
Gourmet Food Festival, Torino capitale del food
Dal 22 al 24 Novembre si parla di food al Lingotto con Gourmet Food Festival, Torino Ben tornati nel blog sul riso! Vi aspetto con tante eccellenze di riso… e non solo 🙂 Mi trovate anche su “Cronache del Gusto” in allegato al periodico La…