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Pasta di riso Venere con gamberi su crema di zucchine e basilico.

Pasta di riso Venere Ballasina
Angelo Ballasina ha un’azienda agricola a Monticello con Granozzo, in provincia di Novara, e oltre a coltivare eccellenze del territorio come il riso Carnaroli, ha introdotto varietà particolari come il riso rosso integrale Ermes, nato da un incrocio naturale con riso Venere. Gli appassionati foodie come me si ricorderanno dei…
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Eventi Food

Biteg 2014. La Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico passa anche da Vercelli.

La strada delle Grange
La filiera del riso è il tema centrale del  Press Tour organizzato dalla Regione Piemonte nelle provincie di Novara, Vercelli e Biella, in vista del prossimo appuntamento di Expo 2015 quale opportunità di sviluppo turistico del Piemonte. Biteg – Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico ha scelto Novara per ospitare dal 15 al…
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