Recensioni, Ricette, Risotti, Ristoranti

Villa Sparina e il suo risotto alla parmigiana con vista sulle colline del Gavi

risotto alla parmigiana di melanzane
Dalla terrazza del ristorante La Gallina si gode di un panorama mozzafiato mentre si assaggiano deliziosi piatti gourmet, in un creativo abbinamento tra la tradizione piemontese e la sapiente ricerca culinaria dello Matteo Monfrinotti. Una vera sorpresa questo week end a Villa Sparina, organizzato da…
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Produttori, Recensioni

Riserva San Massimo, dove cresce l’autentico riso Carnaroli

Natura, compagnia, beneficenza. E ovviamente tanto riso!  Il 28 maggio la Riserva San Massimo ha aperto le porte ai visitatori per l’annuale raccolta delle ciliegie. Una tradizione ormai consolidata l’annuale raccolta delle ciliegie, un’occasione per visitare l’incantevole parco naturale della Riserva San Massimo, che si estende…
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