Eventi Food

#Social Chef Piemonte e Costardi Bros. I social e il food si incontrano a Vercelli.

#Social Chef Piemonte, l’evento organizzato da Biteg per promuovere l’utilizzo dei social nel settore enogastronomico, ha fatto tappa a Vercelli. Carlo Vischi, direttore delle collane 30Gourmet di Trenta Editore, ma anche di Immaginazione e Travel di Malvarosa Editore, ha guidato in questo tour all’insegna del…
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Eventi Food

Mostra fotografica Berengo Gardin alla Tenuta Colombara. “Il racconto del riso” presentato da Slow Food e la panissa destrutturata di Davide Oldani.

L’incantevole cornice delle risaie allagate, su cui si affaccia la Tenuta Colombara di Livorno Ferraris, diventa teatro per la presentazione del libro fotografico “Il racconto del riso” di Gianni Berengo Gardin, realizzato con la collaborazione dello scrittore Gianni Rondolino, membro della stessa famiglia che ha saputo…
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Recensioni, Ristoranti

Città Slow a Casalbeltrame, con il Museo etnografico ‘l Civel e La Poderia.

Il Museo etnografico ‘l Civel sorge a Casalbeltrame, in provincia di Novara, nell’ambito del progetto Cittaslow, partner Slow Food che promuove il concetto di “ecogastronomia” presso comunità locali del territorio italiano ed estero. Il museo etnografico di Casalbeltrame espone attrezzi agricoli di antica fattura, contestualizzati lungo un percorso…
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