Recensioni

La nocciola del Piemonte è in tavola a Villa D’amelia. La Tonda Gentile Trilobata si celebra in Alta Langa.

Relais Villa D'Amelia, Benevello
Se dici nocciola dici Piemonte. Una specialità IGP molto amata in pasticceria, la nocciola si apre a nuovi utilizzi in cucina. Le proposte, creative e deliziose, arrivano da chef di altissimo livello, giunti da ogni parte d’Italia (e non solo) per celebrare l’annuale Festa della nocciola…
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Recensioni, Ristoranti

Città Slow a Casalbeltrame, con il Museo etnografico ‘l Civel e La Poderia.

Il Museo etnografico ‘l Civel sorge a Casalbeltrame, in provincia di Novara, nell’ambito del progetto Cittaslow, partner Slow Food che promuove il concetto di “ecogastronomia” presso comunità locali del territorio italiano ed estero. Il museo etnografico di Casalbeltrame espone attrezzi agricoli di antica fattura, contestualizzati lungo un percorso…
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