Risotto affumicato ai carciofi con scorza di arancia, curcuma e prezzemolo
Bentornati nel blog sul riso! Come si prepara il risotto affumicato? Con il Riso Carnaroli Fog Gli Aironi. Chicchi grandi e ben selezionati prima del passaggio “in mezzo alla nebbia”, quel fumo prodotto con legno di ciliegio che lo rende così speciale. Un consiglio: quando aprite la…