Ricette, Risotti

Un risotto a Londra per Lady Gaga? Quello di Alessandro Colli allo zenzero, carota, branzino e wasabi con riso italiano, meglio se Carnaroli.

Alessandro Colli, in arte Chef Sandrino, è di nascita piemontese ma da anni vive e lavora a Londra, una metropoli che lo ha accolto nelle più alte cucine britanniche. Qui ha cucinato anche per ospiti di grande rilievo: Lady Gaga, AC/DC, Rolling Stones e Rihanna……
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